16: 샐러리아

📍 서울 동작구 사당로 196 거묵프리미엄상가 1층 106호


1. 본인에 대해 말씀해 주시겠습니까?
Can you tell us about yourself?

부부가 운영하고 있고 건강한 샐러드와 간단한 식사 가능한 식당입니다.

My spouse and I run a restaurant that offers healthy salads and simple meals.

2. 왜 이 식당을 열기로 결정하셨나요?
Why did you decide to open this restaurant?

빠르게 변하는 시대에 시간을 절약하고 간편하게 식사할 수 있는 것을 찾았습니다.

In today’s fast-paced world, we wanted to provide something that saves time and allows people to eat conveniently.

3. 아이디어/영감은 어디서 얻었습니까?
Where did you get the idea/inspiration?

최근 건강과 다이어트에 관심이 많고 신선한 음식을 선호하는 10대에서 30대의 젊은 세대를 주고객으로 초점을 두었지만 40대와 50대도 많이 찾을 수 있는 간편하게 식사 가능한 샐러드와 샌드위치를 생각했습니다.

We focused on the younger generation, aged 10 to 30, who are increasingly interested in health, dieting, and fresh food. However, we also considered making salads and sandwiches easy to enjoy for customers in their 40s and 50s.

4. 사업을 하신지 얼마나 되셨나요?
How long have you been in business?

2022년에 시작했습니다.

We started in 2022.

5. 전에는 어떤 직업을 가졌습니까?
What was your previous occupation?

직장생활을 했습니다.

I used to work in a corporate job.

6. 어떤 종류의 음식을 파시나요?
What kind of food do you serve?

샐러드, 샌드위치, 포케 종류 등 입니다.

We serve salads, sandwiches, and various types of poke.

7. 가장 인기 있는 요리는 무엇입니까?
What is the most popular dish?

부채살 스테이크 샐러드, 목살 스테이크 샐러드, 햄치즈에그샌드위치, 모닝세트(김치볶음밥, 목살김치볶음, 새우볶음밥), 힐링티와 아메리카노가 인기가 있습니다.

The most popular dishes are the flank steak salad, pork steak salad, ham cheese egg sandwich, the morning set (kimchi fried rice, pork kimchi stir-fry, shrimp fried rice), along with our healing tea and Americano.

8. 당신의 식당을 독특하게 만드는 것은 무엇입니까?
What makes your restaurant unique?

건강한 식사로 샐러드에 단백질을 함께 섭취할 수 있도록 영양을 맞추고, 샐러드의 소스도 젊은 층이 선호하는 소스들을 제공, 또한 음료도 젊은이들이 좋아하는 커피 종류, 에이드 등을 준비하고 있습니다.

We offer balanced, healthy meals by adding protein to our salads. We also provide salad dressings that appeal to younger customers, along with coffee and drinks like fruit ades that are popular with young people.

9. 당신의 고객/독자들이 당신의 식당에 대해 무엇을 알기를 바라나요?
What do you want your customers/the readers to know about your restaurant?

신선한 재료와 건강하게 식사할 수 있는 다양한 종류의 샐러드와 샌드위치가 준비하고 있습니다.

We prepare a variety of salads and sandwiches with fresh ingredients, allowing customers to eat healthily.

10. 당신이 겪고 있는 어려움은 무엇입니까?
What difficulties have you been facing?

처음 1년은 운영하는데 어려움이 많아서 식당을 알리기 위해서 노력했어요. 처음 찾는 고객에게 맛과 서비스로 만족을 주고 주변에 홍보할 수 있도록 노력하고 있습니다.

During the first year, we faced many challenges in running the business, so we worked hard to promote the restaurant. We strive to satisfy first-time customers with great taste and service so they will spread the word.

11. 독자들에게 무엇이든 말할 수 있다면 무엇이고 그 이유는 무엇입니까?
If you could tell your readers anything, what would it be and why?

한번 찾아오시면 편안한 분위기에서 혼자서 식사하기 좋습니다. 건강을 지키고 다이어트를 위해서 다양한 종류의 샐러드와 샌드위치가 준비되어 있습니다.

If you visit, you’ll find a comfortable atmosphere that’s perfect for dining alone. We offer a wide range of salads and sandwiches that are great for maintaining health and dieting.

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